米饭减肥法 米饭里加这些就能越吃越瘦

来源: 39健康网 | 2015-12-29 10:09:27

  米饭是中国的重要主食,尤其是在中国南?#20581;?#31859;饭主要为人们提供的营养是碳水化合物,而碳水化合物是人体能?#24247;?#26368;主要来源。传闻低碳水化合物能够减肥,因而不少人会产生不吃米饭来减肥的想法。而纽约肥胖中心通过

  米饭是中国的重要主食,尤其是在中国南?#20581;?#31859;饭主要为人们提供的营养是碳水化合物,而碳水化合物是人体能?#24247;?#26368;主要来源。传闻低碳水化合物能够减肥,因而不少人会产生不吃米饭来减肥的想法。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的,最关键的是热量,而不是碳水化合物。另外,如果长期不吃没有碳水化合物,身体会去消化蛋?#23383;剩源?#26469;产生能量,这就破坏了蛋?#23383;?#21407;本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋?#23383;?#19981;断减少,也就是肌肉组织不断减少,人体消耗热?#24247;?#33021;力就会越来越弱,要想瘦下来就非常困难。另外,碳水化合物是脂肪燃烧的催化剂,缺乏了这一催化剂,脂肪燃烧效率可想而知。因此,不吃米饭并非是减肥的明智选择。可是,米饭的热量?#32933;?#20063;不低,怎么吃米饭能减肥呢?

米饭减肥法

  我们常吃的米饭?#38469;?#31934;细白米。这些白米都经过精加工,加工过程使之丢失了不少营养成分,尤其是饱腹感好的膳食纤维,剩下的营养多是碳水化合物。要想吃米饭减肥,就应该增加米饭中加入其他的能减肥的食物,使得人们?#36234;?#36739;少的精细白米。那米饭中加些什么好?

  1.糙米、黑米

  糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋?#23383;省?#31958;类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适?#24247;?#31961;米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,减肥效果更?#36873;?/p>

  2.豆类

  红豆、黄豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋?#23383;省?#34507;?#23383;?#25233;制胃饥饿激素的能力要比糖类要强,并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。

  3.高纤维蔬菜

  蔬菜热?#24247;?#32780;且含膳食纤维素,饱腹感好,营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感,还能增加米饭营养,增强减肥效果。不过,蔬菜不宜煮太烂,所以蒸米饭的时候,蔬菜可以在米饭快熟的时候放。放得太早会破坏蔬菜的营养。

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